Eu e ela pelo mundo: Águas Calientes!

Compramos o bilhete de ida de Ollantaytambo para Águas Caliente pelo site da Peru Rail, http://www.perurail.com/ trem Expedition das 15:30h, por $72,60.

Águas calientes é um vilarejo onde os turistas passam a noite, e não mais que isso, para chegarem cedo, curtir o sol raiar e aproveitarem o máximo o parque arqueológico. Pois se você não optar por esta opção, terá que madrugar na estação de trem de Poroy, onde o primeiro trem saí às 6:40h da manhã para quem sai de Cusco, ou umas 6:10h da matina para quem sai de Ollantaytambo, numa viagem que dura umas 4 horas pra ir e mais 4 pra voltar é algo que se torna muito cansativo pra se fazer num dia só. Sem contar que com a chegada dos trens o parque vai ficando ainda mais cheio, o que atrapalha algumas fotos. :)

O vilarejo é um local bem calmo e dá pra caminhar tranquilamente para conhecer um pouco o povoado, e um pouco da culinária maia.

Não pude deixar de experimentar o tão famoso "Cuy al horno", que na verdade é um Porquinho da Índia, como é chamado nos Andes, é um roedor nativo da América do Sul (Peru), é uma espécie nativa da Cordilheira dos Andes e foi domesticada a mais de 3000 anos atrás. Este prato é consumido desde a era pré Inca e foi uma das refeições mais importantes, Pois é um animal que contém uma grande quantidade de proteína Ômega 3 e não tem nenhuma gordura.